梅雨明け宣言 | 溝の口・高津でフレンチを提供しているperchoir とまり木ではブログを運営しています

昨日、関東の梅雨明けが宣言されましたね。

これから暑さも日増しに強くなっていくことでしょうね・・・

南仏名物のブイヤベース＝漁師鍋

実はこれからの季節＝夏、に最も好んで食べられる料理です。

当店にも魚介の旨味たっぷりのブイヤベースをご用意しています。

暑くて外に出るにも億劫になりがちですが、冷たく冷やした白ワインとブイヤベースなんていかがですか。